Healthy Coconut and Chocolate Candies

Olá a todos!

Depois de algum(muito) tempo sem receitas aqui no Blog, hoje trago-vos uma ideal para estes dias de mais calor, uma receita doce, mas também saudável!
É verdade, uns mega bombons de coco e chocolate, deliciosos e saudáveis porque, se fizermos as escolhas certas, podemos tornar a nossa alimentação saudável ;)

Então, para estes bombons, vamos precisar:
-Côco Ralado
-Chocolate mínimo 80% Cacau
-Óleo de côco 



Sim, com apenas três ingredientes, conseguimos ter uns bombons deliciosos!
Para os fazermos precisamos apenas de, no máximo, 5 minutos para cada fase.

Preparação:

Para começar, colocamos o côco ralado num recipiente. Eu coloquei a olho porque, o coco ralado vai ser o nosso recheio, ou seja, vêm mais ou menos que quantidade de bombons querem fazer.
A esse côco ralado juntamos óleo de coco. Como ele tem que estar no estado líquido, se não tiver, aqueçam-no ligeiramente até estar no estado líquido e juntamos ao côco ralado. Mais uma vez, a quantidade terá que ser a olho, certifiquem-se de que tem a quantidade suficiente de modo a que possamos moldar.


De seguida, num tabuleiro, fazemos ligeiras bolinhas, ou outra forma à escolha, e colocamos sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e levamos ao congelador cerca de 45-60 min.

Após retirarmos o nosso recheio do congelador, colocamos alguns quadrados de chocolate mínimo 80% cacau juntamente com um pouco de óleo de côco, e levamos ao microondas até estar totalmente líquido.

Agora, é um passo bastante simples, temos apenas que molhar os nossos bombons no chocolate, e levar novamente ao congelador até o chocolate solidificar totalmente, e pronto, depois estão prontos a comer!


Simples, não é?!
Já sabem, se quiserem mais receitas deste género no blog, deixem aqui em baixo nos comentários e, se fizerem, utilizem a hastag #styledaysblog, para podermos saber tudo!


Beijinhos e até ao próximo post <3

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